Le principali produzioni sono:
- FRUTTA
- VERDURA
- CEREALI
- OLIO D'OLIVA
- VINO
- FORMAGGIO
- MIELE
- e altro ancora
Inoltre, è una regione ricca di biodiversità, con una grande varietà di specie animali e vegetali.
Nel corso dei secoli, l’agricoltura siciliana è stata influenzata dalle diverse colonizzazioni: La colonizzazione Araba, ha portato nuove tecniche agricole e colture come il limone, la mandorla e l’uva. Mentre la colonizzazione Spagnola, ha contribuito alla diffusione di nuove colture, come la patata, il mais e il tabacco.
Nel XIX secolo, l’agricoltura siciliana ha subito una trasformazione radicale iniziando a sperimentare attraverso delle nuove tecnologie, come l’irrigazione a goccia, che ha decisamente aumentato la produttività di diverse colture. Inoltre, l’introduzione di nuove colture, come il pomodoro ecc., hanno contribuito a diversificare la produzione agricola della regione.
Produzione Agricola Siciliana
L’agricoltura siciliana, è una delle principali fonti di reddito della regione e contribuisce in maniera importante all’economia siciliana, fornendo posti di lavoro e sostenendo l’industria turistica con tantissimi prodotti agricoli destinati all’esportazione, come olio d’oliva, vino, frutta ortaggi ecc.
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I Prodotti Agricoli Siciliani
Citrus: arance, limoni, mandarini
Oliveti: olive per la produzione di olio d'oliva
Vigneti: uve per la produzione di vini siciliani come il Nero d'Avola, il Cerasuolo di Vittoria, il Marsala, il passito di Pantelleria e il Malvasia di Lipari.
Mandorle: produzione di mandorle dolci
Pomodori: varietà di pomodori coltivati in serra e all'aperto
Frutta secca: pistacchi, noci, nocciole
Carrubo: La provincia di Ragusa copre circa il 70% della produzione nazionale
Legumi: lenticchie, ceci e fave
Cereali: grano, orzo, mais
Vegetali: pomodori, melanzane, zucchine, peperoni
Uva da tavola: varietà di uva consumate fresche
Allevamenti: bovini, ovini, suini, pollame
Grano: grano duro, grano tenero
Pesce: tonno, pesce spada, acciughe
Formaggi: pecorino siciliano, ricotta salata
Ortaggi e verdure: pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, cipolle di Giarratana
Fico d'India: La sicilia vanta il secondo posto come produttore mondiale.